ルレ・エ・シャトー日本語アプリをリリース
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日本語でのご予約
日本語でのご予約は、ルレ・エ・シャトー予約センターでお受けいたします。
フリーダイヤル
0800 888 3326
受付時間
9:00～17:00（月曜日～金曜日）
上記時間外のお問い合わせはメールにて承ります。
ドミニク・ブシェ トーキョー
〒104-0061 東京都中央区銀座1-5-6 銀座レンガ通り福神ビル2F
Tel : 03-6264-4477
E-mail : bouchet-tokyo@relaischateaux.com
URL : https://www.dominique-bouchet.jp/
オーナー：緒方 智
シェフ：ドミニク・ブシェ
GM：ロマン・エルブルト
定休日：毎水曜定休。
8月のお休み：8月14-17日（ランチ）17日夜より営業いたします。
年末年始のお休み：12月31日～1月5日（ランチ）5日夜より営業いたします。
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世界的著名なシェフの”我が家”へ
東京・銀座から、満を持して「ドミニク・ブシェ トーキョー」が新加盟。パリを拠点に活躍し、数々の勲章を受章した世界的著名なシェフ、ドミニク・ブシェが東京に構えたレストランです。
自然の木の柔らかなテクスチャーと美しい色調、大理石のモダンで凛とした雰囲気－パリのアパルトマンをコンセプトとした内装で、ゲストはドミニク・ブシェの”我が家”へ招かれた気分に。
先人への敬意をこめて学びながら「過去」を受け継ぎ、今のインスピレーションを載せて「現在」へと解釈を高め、ドミニク流の革新をひそませた「未来」を創造する「エリタージュ・ガストロノミック」の品々で、口福を奏でる味わいをゲストに届けます。
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レストラン
サービス
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